레스토랑 이야기
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레스토랑 운영 전반에 필요한 Manual 이 있으십니까?
전에 제가 한국에서 근무하던 직장은 금융기관이었었는데, 규정집이라는 업무 지침서가 있습니다. 업무에 필요한 모든내용이 이 지침서에 수록 되어 있어, 업무를 진행하다 막히면 누구든지 규정집을 확인하여 업무를 처리 합니다. 100년 이상 비즈니스를 운영...Reply0 Views856